با معرفی بهترین فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزخانه صنعتی در خدمت شما هستیم. لوازم آشپزخانه صنعتی به مجموعه ای از وسایل و تجهیزاتی گفته می شود که برای استفاده در رستوران ها، هتل ها، کافی شاپ ها، فست فود ها و سایر محیط های تجاری مرتبط با خدمات غذایی طراحی و ساخته شده اند. این لوازم آشپزخانه صنعتی شامل تجهیزاتی مانند یخچال، فریزر، فر، گریل، پخت کن، فرشته پز، مخلوط کن، ظرفشویی، کتری الکتریکی، قهوه ساز و … می شوند.

در صورتی که دارای رستوران و یا آشپزخانه صنعتی هستید و می خواهید تجهیزات جدید برای کسب و کار خود خریداری کنید و یا اینکه تجهیزات کهنه را نوسازی کنید لازم است که بهترین فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزخانه صنعتی را بشناسید و با اطلاعات کافی خریداری کنید. یکی از بهترین شرکت ها در زمینه طراحی، تجهیز و راه اندازی آشپزخانه های صنعتی مجموعه سورن کیچن می باشد که با تکیه بر تجربه کاری خود تبدیل به یکی از بهترین ها شده است.

برای دریافت مشاوره رایگان همین حالا تماس بگیرید: 09122408711

فروشگاه آشپزخانه صنعتی

پیش از اینکه بهترین فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزخانه صنعتی را به شما معرفی کنیم می خواهیم در ابتدا ویژگی های لوازمی را که در سورن کیچن خریداری می کنید را برای شما بیان کنیم. بسیاری از لوازم آشپزخانه صنعتی با استفاده از فناوری های پیشرفته طراحی و ساخته شده اند تا بتوانند به راحتی با حجم بالای کار و استفاده های مکرر در محیط های تجاری مقابله کنند. برخی از ویژگی های این لوازم آشپزخانه عبارتند از:

طراحی محکم و قابل اعتماد: لوازم آشپزخانه صنعتی با استفاده از مواد با کیفیت بالا و طراحی های محکم و قابل اعتماد ساخته شده اند تا بتوانند با شرایط سخت و استفاده های مکرر در محیط های تجاری مقابله کنند.

پایداری بالا: لوازم آشپزخانه صنعتی با استفاده از تکنولوژی های پیشرفته و قطعات با کیفیت بالا ساخته شده اند تا بتوانند به راحتی با حجم بالای کار و استفاده های مکرر در محیط های تجاری پایداری بالایی داشته باشند.

بهره وری بالا: لوازم آشپزخانه صنعتی با استفاده از فناوری های پیشرفته و قطعات با کیفیت بالا طراحی شده اند تا بهره وری بالایی داشته باشند و به راحتی با حجم بالای کار در محیط های تجاری مقابله کنند.

سادگی در استفاده و نگهداری: لوازم آشپزخانه صنعتی با طراحی های ساده و استفاده از فناوری های پیشرفته ساخته شده اند تا به راحتی قابل استفاده و نگهداری باشند.

امکانات بیشتر: لوازم آشپزخانه صنعتی مانند یخچال، فر، گریل، پخت کن و ظرفشویی با امکانات بیشتری نسبت به مدل های خانگی طراحی شده اند. به عنوان مثال، یخچال صنعتی با حجم بالا، بخش های جداگانه برای نگهداری مواد غذایی و سیستم های خنک کننده قوی تر طراحی شده است.

امنیت بالا: لوازم آشپزخانه صنعتی با استفاده از تکنولوژی های پیشرفته و قطعات با کیفیت بالا ساخته شده اند تا به امنیت بالایی دست یابند و با حجم بالای کار در محیط های تجاری مقابله کنند.

ظاهر جذاب: لوازم آشپزخانه صنعتی با طراحی های جذاب و مدرن ساخته شده اند تا بتوانند به راحتی با سبک های مختلف دکوراسیون محیط های تجاری هماهنگ شوند و در کل ظاهر جذابی داشته باشند.

در نهایت، لوازم آشپزخانه صنعتی از اهمیت ویژه ای برای صنعت خدمات غذایی برخوردار هستند و به راحتی با حجم بالای کار و استفاده های مکرر در محیط های تجاری مقابله می کنند. در صورتی که شما نیز در حال راه اندازی یک کسب و کار خدمات غذایی هستید، بهتر است از لوازم آشپزخانه صنعتی استفاده کنید تا به بهره وری بیشتری دست یابید.

فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزخانه صنعتی

بهترین فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزخانه صنعتی

• ارائه مشاوره به مشتریان در زمینه انتخاب بهترین لوازم آشپزخانه صنعتی برای نیازهایشان.
• ارائه خدمات پس از فروش عالی به مشتریان.
• ارائه تخفیف های مناسب برای محصولات.
• ارسال سریع و امن محصولات به مشتریان.
• ارائه ضمانت بازگشت کالا در صورت عدم رضایت مشتریان.
• ارائه گارانتی برای محصولات به مشتریان.

وسایل کاربردی آشپزخانه صنعتی کدامند؟ زمانی که می خواهید یک رستوران باز کنید حتما لیساتی از وسایل کاربردی آشپزخانه صنعتی را برای خود گرفته اید. انتخاب تجهیزات آشپزخانه صنعتی یکی از مهم ترین بخش های راه اندازی رستوران محسوب می شود. البته این لیست وابسته به سبک رستوران شما و منو غذایی که برای ارائه انتخاب کرده اید می تواند متفاوت باشد. در این مطلب قصد داریم یک لیست از وسایل کاریردی آشپزخانه صنعتی را به شما ارائه دهیم که در هر رستورانی مورد نیاز است.

می دانید که راه اندازی رستوران کار راحتی نیست و تنها به لیست تجهیزات ختم نمی شود. این کار پر دردسر و در عین حال پرسود نیازمند یک برنامه ریزی دقیق برای راه اندازی است که بتوانید در کوتاه ترین مدت به سوددهی دست پیدا کنید. برای این کار بهتر است از یک مشاوره راه اندازی آشپزخانه صنعتی کمک بخواهید تا بتوانید به بالاترین سوددهی دست پیدا کنید.

وسایل کاربردی آشپزخانه صنعتی چیست؟

ممکن است از اشپزخانه های صنعتی تصاویر مخنلفی دیده باشد که برخی از آن ها پر از وسیله و شلوغ است و برخی دیگر منظم و بسیار خلوت به چشم می اید. مهم ترین نکته در مورد نظم و سازماندهی یک آشپزخانه صنعتی طراحی داخلی و چیدمان آن می باشد که برای این کار حتی برای کوچکترین اشپزخانه ها می توانید از مشاورین سورن کیچن کمک بخواهید. اما در این بخش قصد داریم برخی از مهم ترین وسایل کاربردی آشپزخانه صنعتی را به شما معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

کاربردی ترین وسایل آشپزخانه صنعتی

قسمت گرم، بخش پخت و پز یکی از مهم ترین بخش های هر آشپزخانه صنعتی به شمار می رود. وسایل کاربردی آشپزخانه صنعتی برای پخت و پز جز تجهیزاتی به شمار می روند که بیشترین استفاده را در هر رستورانی دارند. در ادامه نگاهی می اندازیم به ضروری ترین تجهیزات پخت و پز آشپزخانه صنعتی.

• فر: انواع فر در میان وسایل کاربردی آشپزخانه صنعتی می تواند بسیار تاثیرگذار و کمک دهنده باشد. یک سرآشپز از یک فر می تواند برای پخت، رست کردن و غیره استفاده کند. این که از چه مدل فری برای رستوران تان استفاده کنید بسته به سبک رستوران و بودجه تان دارد. انواع فر شامل فر پیتزا، کامبی اوون مانند رشنال و غیره می شود. برای مشاهده قیمت فر پیتزا می توانید به لینک مورد نظر مراجعه کنید.

• اجاق گاز: اجاق گاز در هر رستورانی جز وسایل کاربردی آشپزخانه صنعتی حیاتی و مهم به شمار می رود. اجاق گازها می توانند ۴ شعله، ۶ شعله، با فر و یا بدون فر باشند. همچنین اجاق گاز می تواند حالت رومیزی داشته باشد. در صورتی که در فضای آشپزخانه خود محدودیت دارید اجاق گازهای رومیزی می تواند مشکلات شما را حل نماید. برای مشاهده قیمت انواع اجاق گاز صنعتی کلیک کنید.

وسایل کاربردی آشپزخانه صنعتی

• سرخ کن: برای درست کردن سیب زمینی سرخ کرده و همچنین مرغ سوخاری سرخ کن جز مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می رود. از سرخ کن صنعتی برای سرخ کردن و آماده کردن تعداد بی شماری غذا می توانید استفاده کنید. برای دیدن انواع سرخ کن صنعتی به اینجا بروید.

• گریل: گریل ها در فست فود ها، رستوران های کلاسیک، رستوران های ایتالیایی و تقریبا تمام آشپزخانه ها جز جدایی ناپذیر به حساب می آیند. گریل مدل های مختلفی مانند تخت، شیاردار، کروم و غیره دارد که می توانید تمام مدل ها و قیمت گریل صنعتی را در لینک مورد نظر مشاهده کنید.

مفید ترین وسایل آشپزخانه صنعتی

در هر رستورانی یکی از ضروری ترین وسایل کاربردی آشپزخانه صنعتی مربوط به بخش سرمایشی می شود. انواع یخچال و فریزر و یخساز جز این دسته قرار می گیرند. انتخاب مدل این تجهیزات به وسعت آشپزخانه رستوران تان، همچنین سبک غذایی و فضایی که در اختیار دارید بستگی دارد. در ادامه نگاهی می اندازیم به این تجهیزات.

• یخچال: یخچال در یک آشپزخانه صنعتی می تواند به شکل سردخانه، یخچال ایستاده، یخچال خوابیده، یخچال روی میزکار باشد. بسته به کاربری که قصد دارید از یخچال استفاده ببرید می توانید مدل آن را انتخاب کنید. در فرافود علاوه بر مدل یخچال می توانید ابعاد آن را نیز سفارش سازی کنید.

قطعا برای داشتن یک آشپزخانه صنعتی سودآور بایستی ویژگی های یک آشپزخانه صنعتی خوب را بدانید تا بتوانید به بالاترین سرمایه دست پیدا کنید. برای تحقق این هدف مدیران آشپزخانه باید عوامل مهمی را در نظر داشته باشند. در این مقاله می خواهیم برخی از نکات مهمی که می تواند آشپزخانه صنعتی شما را در مسیر درست پیش ببرد، در اختیار شما قرار دهیم. برای کسب اطلاعات بیشتر و یا دریافت مشاوره می توانید با تجهیزات آشپزخانه صنعتی سورن کیچن همراه باشید.

ویژگی های یک آشپزخانه صنعتی خوب

طراحی ارگونومیک

از مهم ترین بخش های راه اندازی آشپزخانه صنعتی، طراحی آن می باشد. آشپزخانه در حالت عالی شلوغ است و کارگران هر بخش در حال رفت و آمد می باشند حال اگر این بخش ها باهم تداخل داشته باشند قطعا مشکلاتی ایجاد می شود. اعم از اینکه برخورد کارگران بایکدیگر و تنش ها می تواند سبب مشکلاتی شود. بنابراین برای صرفه جویی در زمان، انرژی، جلوگیری از ریخته شدن غذا و … بهترین راه طراحی آشپزخانه صنعتی به بهترین شکل می باشد.

ویژگی های یک آشپزخانه صنعتی خوب

بهره وری انرژی

از دیگر نکات مهم در آشپزخانه صنعتی بهره وری انرژی می باشد. تجهیزات مختلفی در آشپزخانه از برق و انرژی استفاده می کنند. چیدمان باید به گونه ای باشد که کمترین میزان هدر رفت انرژی را داشته باشید. دستگاه هایی که به انرژی برق و یا گاز نیاز دارند ترجیحا می بایست در یک خط باشند و کمترین فاصله را از هم داشته باشند.

اندازه مناسب

ابعاد آشپزخانه می بایست به گونه ای باشد که تجهیزات جای کافی را داشته باشند و بهترین شکل چیده شوند. اشپزخانه فضای اضافی و پرت نباید داشته باشد و باید تمامی بخش ها به بهترین شکل استفاده شود. دسترسی به تجهیزات بدین صورت برای آشپزها آسان تر خواهد بود و سطح کیفیت کار افزایش پیدا می کند.

ویژگی های یک آشپزخانه صنعتی خوب

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

لیست تجهیزات مورد نیاز یک آشپزخانه توسط سرآشپز مشخص می شود . معمولا اکثر سرآشپزها لیست بلند و طولانی از انواع تجهیزات را درخواست می کنند و کیفیت و یا راندمان تجهیزات شاید خیلی برایشان اهمیت نداشته باشد. در حالیکه سرآشپزهای حرفه ای نیاز به تجهیزات حرفه ای دارند و خواستار استفاده از آن ها هستند . به تامین کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی این فرصت را بدهید که راجع به کیفیت و کارایی و حرفه ای بودن محصولاتشان به شما توضیح دهند، سپس تصمیم به خرید یا عدم خرید از آن ها بگیرید . این مرحله بسیار مهم است و با بی دقتی از آن گذر نکنید.

تهویه مناسب

تجمع دود، بخار، ذرات چربی در فضای آشپزخانه بر روی شیشه ها و در فضای اصلا قابل قبول نیست و علاوه بر اینکه فضای کاری آلوده ای را برای کارکنان ایجاد می کند می تواند کارکنان را دچار انواع بیماری ها کند. این موضوع برای سلامت همگانی و حتی مشتریان نیز خطرناک است. قطعا شما نیز دوست ندارید در فضایی غذا بخورید که بوی چربی و دود همه جای آن را فرا گرفته باشد. به همین منطور به هنگام طراحی آشپزخانه صنعتی تهویه مناسبی را برای آن در نظر بگیرید.

می خواهیم یک آشپزخانه صنعتی راه اندازی کنیم. نیاز به یک لیست داریم بنابراین باید کاملترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را که شما را از داشتن لیست جانبی بی نیاز می کند را داشته باشیم. برای ایجاد یک آشپزخانه بزرگ و حرفه ای نیاز به تجهیزات دارید و باید شناخت درستی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی داشته باشید. اگر شما یک لیست کامل از تجهیزات و لوازمی که نیاز دارید تهیه کنید می توانید با توجه به ضرورت شروع به خرید کنید. برای نوشتن یک لیست کامل تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

ما در این مقاله یک لیست کامل از تجهیزات آشپزخانه صنعتی را در اختیار شما قرار می دهیم. این لیست را می توانید برای لوازم فست فود و یا کافی شاپ نیز استفاده کنید و برخی از تجهیزات آن باید حذف شود.  بدون شک برای نوشتن لیست نیاز به منو دارید اما این لیست همان چیزی است که ابتدای کار به آن نیاز دارید.

کاملترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

لیست کامل از تجهیزات می بایست تمامی بخش های مختلف تجهیزات را در بر بگیرد. تجهیزات پخت و پز، تجهیزات آماده سازی، تجهیزات سرمایشی و گرمایشی، تجهیزات انبار، تجهیزات سرو و … همگی شامل این لیست می شود. با توجه به میزان غذایی که قرار است روزانه تولید کنید و لیست غذاهایی که در منو خود قرار داده اید می توانید برخی از تجهیزات را حذف کنید. اگر قصد راه اندازی فست فودی را دارید توصیه می کنیم مقاله لیست تجهیزات فست فود را مطالعه بفرمایید.

کاملترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آماده سازی

در تمامی آشپزخانه های صنعتی پیش از اینکه شروع به پخت غذا کنند ابتدا مواد لازم را آماده سازی می کنند. این بخش مابین انبار و بخش پخت قرار دارد و تمامی مواد لازم را از انبار گرفته، آماده می کند و به بخش پخت تحویل می دهد. لیست تجهیزات لازم در این بخش به شرح زیر می باشد:

• تخته کار: برای آماده سازی مواد غذایی مانند خرد کردن گوشت و مرغ، برش دادن سبزیجات از تخته کار استفاده می کنند.

• دیگ خیساندن برنج: بیشتر غذاهای ایرانی با پخت برنج در ارتباط هستند و تعداد غذاهایی که افراد سفارش می دهند همراه با برنج می باشد، بنابراین دیگ خیساندن برنج برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایرانی ها مهم و ضروری است.

• چرخ گوشت صنعتی: در آشپزخانه های صنعتی و بزرگ، هیچوقت از گوشت چرخ کرده آماده استفاده نمی کنند. و در این شکل از کار تخصصی به یک چرخ گوشت صنعتی نیاز خواهد بود. این چرخ گوشت ها برای چرخ کردن انواع گوشت با تنظیمات مختلف، کاربرد دارد.

• اره استخوان بر: تکه کردن گوشت های بزرگ، و قلم آن ها و … در آشپزخانه های بزرگ و حرفه ای انجام میگیرد، بنابراین دستگاه اره استخوان بر در تجهیزات آشپزخانه صنعتی مهم و ضروری می باشد.

• دستگاه مخلوط کن صنعتی: از این دستگاه برای مخلوط کردن مایه کباب، خمیر نان یا شیرینی استفاده می کنند.

• یخ ساز: در سال های گذشته رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی برای برطرف کردن نیاز خود به یخ، آن را از بیرون سفارش می دادند. ولی اکنون هر آشپزخانه حرفه ای یک یخ ساز صنعتی دارد، تا هر لحظه یخ های قالبی در ابعاد مختلف در اختیار داشته باشند.

• دستگاه خلال کن: از این دستگاه برای خلال کردن مواد اولیه از جمله سیب زمینی و هویج و … استفاده می شود.

• سبزی خرد کن: تهیه کردن سبزی آماده و خرد شده هزینه زیادی دارد، بنابراین سبزی خرد کن در تجهیزات آشپزخانه صنعتی مهم به حساب می آید.

• کباب زن (کوبیده زن) یا سیخ گیر: از این میز برای جای دادن سیخ کباب استفاده می شود. به صورتی که سیخ ها را در قسمت پایینی آن جای می دهید و پس از آماده کردن سیخ آن را در جای خود در بالای میز قرار می دهید. شاید این مورد جزو گزینه های ضروری نباشد و بتوان آن را حذف کرد ولی بودن آن در تجهیزات آشپزخانه صنعتی سرعت العمل را افزایش می دهد و به بهداست بیشتر کمک می کند.

• میز دور چین: از این میز برای دورچین غذا ها مانند کاهوی خرد شده، خیار شور، ترشی و … به صورت جدا در هر کدام از قالب های آن ریخته شده و در حین پر کردن بشقاب مشتری از هر کدام به میزان لازم برداشته می شود.

• میز کار: از این میز در مراحل مختلف آشپزخانه صنعتی استفاده می شود. و آچر فرانسه آشپزخانه در مراحل آماده سازی و پخت و پز می باشد.

کاملترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات پخت و پز

در این بخش مواد خامی که حاضر شده است از بخش آماده سازی تحویل گرفته و وارد مرحله پخت می شود. همانطور که از نام آن مشخص است در این بخش با تجهیزاتی مانند اجاق گاز روبرو هستید. شما می توانید تمامی تجهیزات لازم برای این بخش را تنها از یک فروشگاه تهیه کنید. کاملترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی  را مطالعه کنید و ضروری ترین موارد را انتخاب کنید.

• اجاق گاز: این اجاق گاز در دو مدل فر دار و بدون فر موجود است. با توجه به نوع کاربرد آن برای کار شما، می توانید یک یا بیشتر از یک عدد اجاق گاز را تهیه کنید. بهتر است که هر دو مدل آن را در تجهیزات آشپزخانه صنعتی خود داشته باشید.

• دستگاه دم کردن برنج: دم کردن برنج در آشپزخانه های بزرگ کار دشواری است که باید توسط دستگاه دم کردن برنج انجام شود.

• تابه گردان (سرخ کن): از این دستگاه برای سرخ کردن انواع مواد غذایی استفاده می شود. و قطعات این دستگاه به راحتی قابل جدا شدن و شستشو می باشد.

• کباب پز صنعتی: کباب پز در دو نوع گازی و ذغالی موجود است که عملکرد آن ها دقیقا مثل هم می باشد. از این دستگاه برای پخت کباب استفاده می شود.

• کباب پز تابشی: اگر می خواهید پخت کباب بدون دود و بو باشد باید از این دستگاه استفاده کنید.

• هود صنعتی: این هود دارای قدرت مکش بسیار بالایی می باشد. از این دستگاه در قسمت پخت و پز استفاده می کنند تا بو و حرارت غذا را به بیرون انتقال دهد.

کاملترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات سرمایشی

مواد لازم برای رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی روزانه وارد نمی شود و بخشی از آشپزخانه صنعتی به تجهیزات سرمایشی اختصاص داده می شود در این بخش می توانید مواد اولیه لازم را کاملا تازه نگهداری کنید.

• یخچال ویترینی: این نوع یخچال ها جداره های آن شیشه ای می باشد تا محتویات آن به راحتی قابل مشاهده باشد.
• یخچال صنعتی: فریزر و یخچال صنعتی از وسایل بسیار مهم آشپزخانه صنعتی است. و بسته به حجم کاری آشپزخانه تعداد و سایز آن انتخاب می شود.

• گرماخانه شیشه ای: از گرماخانه برای گرم نگه داشتن غذا استفاده می شود. مزیت این مدل شیشه ای نسبت به مدل های دیگر این است که می توانید محتویات داخل آن را مشاهده کنید.

• سرد خانه زیر صفر: برای منجمد نمودن مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
• سرد خانه بالای صفر: برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شود که امکان مصرف آن ها تا دو هفته آینده می باشد.
• سردخانه دو مداره: این مدل سردخانه کارایی دو نوع بالای صفر و زیر صفر را دارد.

تجهیزات انبار

از بخش های مهم آشپزخانه صنعتی که نگهداری از آن بسیار مهم است انبار می باشد. از این بخش برای نگهداری مواد غذایی خشک و فاسد شدنی و حتی لوازم غیر غذایی هم استفاده می شود. این بخش شامل قفسه هایی می باشد که به طور منظم می توانید مواد خشک را درون آن نگهداری کنید.

بخش نگهداری از مواد خشک شامل موادی است که عمر طولانی دارند و به صورت روزانه از آن ها استفاده می شود. به عنوان مثال ادویه، روغن، برنج، حبوبات و … همگی می توانند در این بخش تقسیم بندی و نگهداری شوند. کاملترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی این امکان را به شما می دهد که بتوانید با اطلاعات درست تجهیزات مورد نیاز را تهیه کنید.

تجهیزات سرو

یکی از مهم ترین بخش هایی که به طور مستقیم با مشتری سر و کار دارد و می بایست بهترین گزینه ها برای آن انتخاب شود بخش تجهیزات سرو می باشد. تجهیزاتی که در این بخش خریداری می شود توسط مشتری مورد استفاده قرار می گیرد و یا اینکه در معرض دید مشتری می باشد. بنابراین لازم است که از بهترین گزینه ها انتخاب شود. برخی از این تجهیزات به شرح زیر می باشد.

• ظروف شفینگ دیش: از این ظرف برای گرم نگه داشتن و همچنین سرو غذای دریایی، سرو غذای فرنگی و … مورد استفاده قرار می گیرد.
• سالاد بار: برای نگهداری و سرو سالاد در آشپزخانه های صنعتی است.
• ترولی: نوعی چرخ دستی می باشد که برای حمل ظروف غذایی به منظور سرو غذا روی میز های مشتریان و یا حمل ظورف کثیف به آشپزخانه استفاده می شود.

کاملترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

یک لیست کامل از تجهیزات آشپزخانه صنعتی

در ین مقاله کاملترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی که می توانستید برای خود تهیه کنید را مشاهده می کنید. البته این لیست تنها شامل تجهیزات درشت و گران قیمت می باشد. اما یک لیست از لوازم ریز نیز باید داشته باشید که برای مشاهده این لیست می توانید به فیدار سورن مراجعه کنید.

نکات تهیه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

همانطور که گفته شد؛ تجهیزات از مهم ترین بخش های هر آشپزخانه صنعتی به شمار می آید. برای خرید باید به نکاتی توجه نمایید تا تجربه خوبی از خرید خود داشته باشید. در این بخش از مقاله قصد داریم تا شما را با این نکات مهم و ضروری خرید تجهیزات آشنا کنیم.

• متراژ آشپزخانه در نظرگرفته شود و ابعاد تجهیزات متناسب با آن باشد؛
• ظرفیت هر نوع از لوازم مطابق با میزان فروش رستوران شما باشد؛
• نوع تجهیزات با نوع غذاهای منو رستوران تطابق داشته باشد؛
• جنس بدنه بهتراست از استیل ضدزنگ باشد تا پس از گذشت زمان دچار پوسیدگی نشود؛
• ابعاد و تعداد آن متناسب با پرسنل داخل آشپزخانه باشد.

تچهیزات آشپزخانه صنعتی سورن کیچن

در این مقاله اطلاعاتی در مورد کاملترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی در اختیار شما قرار داده شد. شرکت های مختلفی در زمینه تولید و پخش این تجهیزات فعالیت می کنند اما باید توجه داشته باشید که شرکت سورن کیچن یکی از بزرگترین و معتبرترین شرکت ها در زمینه تولید و تجهیز آشپزخانه صنعتی در سطح کشور می باشد. بهترین متریال را همراه با گارانتی می توانید از این مجموعه تهیه کنید.

حتما پیش از تهیه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی مشورت های لازم را دریافت کنید و با اطلاعات کامل تنها تجهیزات ضروری را تهیه کنید. برای دریافت مشاوره رایگان می توانید همین حالا با شماره 09122408711 تماس بگیرید و اطلاعات لازم را از مجموعه سورن کیچن تهیه کنید.

هزینه راه اندازی رستوران در سال 1402 چقدر است؟ راه اندازی هر کسب و کاری نیاز به تخمین هزینه و براورد کلی سرمایه دارد تا بتوان در انتها نتیجه گرفت چقدر سرمایه نیاز دارید و با توجه به بودجه کار را شروع کنید. راه اندازی رستوران نیز با هزینه های زیادی همراه است که در این مقاله می خواهیم یک چک لیست کلی از هزینه ها در اختیار شما قرار دهیم.

هزینه های راه اندازی رستوران شامل موارد مختلفی است که می بایست به صورت جداگانه به هریک بپردازید و یک قیمت کلی برای آن تعیین کنید. در این مقاله به بررسی اصلی ترین موارد تاثیرگذار بر هزینه راه اندازی رستوران می پردازیم.

چگونه هزینه راه اندازی رستوران را تخمین بزنیم؟

گام اول: تصمیم بگیرید که چه رستورانی می خواهید راه اندازی کنید و تجهیزات رستوران را می خواهید خریداری کنید یا به امانت بگیرید. امانت گرفتن هزینه ها را کاهش می دهد اما در طولانی مدت می بایست تجهیزات خودتان را خریداری کنید. بهترین راه این است از میان لیست تجهیزات رستوران، مهم ترین گزینه ها خریداری شود و پس از راه اندازی مابقی به مرور خریداری گردند.

گام دوم: شرکت های راه اندازی رستوران را مورد بررسی قرار دهید. برای راه اندازی و کاهش هزینه راه اندازی رستوران می توانید از بهترین شرکت ها کمک بگیرید و از تجارت آن ها استفاده کنید. همچنین شما می توانید بهینه ترین لیست خرید را کمک یک شرکت معتبر بنویسید.

گام سوم: هزینه های مربوط به دکور و لوازم داخل سالن نیز باید مشخص شود. قیمت ها را باهم مقایسه کنید و در زمینه براورد هزینه با دکوراتور خود مشورت های لازم را داشته باشید. فراموش نکنید یکی از دلایل جذب مشتری داشتن یک دکور شیک می باشد.

گام چهارم: مجوزهای راه اندازی رستوران را باید دریافت کنید. مجوزهای ساختمان، مجوز بهداشت و … را می بایست آماده کنید. هزینه های مجوز در هر استانی ممکن است متفاوت باشید بنابراین با توجه به شهری که قرار است رستوران خود را راه اندازی کنید این هزینه را مشخص کنید.

هزینه راه اندازی رستوران

گام پنجم: هزینه های مربوط به دستمزد کارگران و کارمندان را در نظر بگیرید و با توجه به توان خودتان پرسنل استخدام کنید چرا که ممکن است در ماه های اولیه سوددهی لازم را نداشته باشید.

گام ششم: برای ساعات کاری و روزهای تعطیل برنامه ریزی های لازم را داشته باشید و هزینه های متغیر مربوط به خرید مواد اولیه را تعیین کنید.

بیشتر بخوانید: راه اندازی رستوران بیرون بر

هزینه راه اندازی رستوران

در این بخش به صورت جداگانه برخی از هزینه های اصلی که برای راه اندازی رستوران نیاز دارید را به شما معرفی می کنیم. اگر قصد دارید یک رستوران جدید افتتاح کنید پیشنهاد می کنیم حتما در زمینه مشاوره راه اندازی رستوران از شرکت های بزرگ نکات ریز مورد نیاز را دریافت کنید. برای این کار می توانید با شماره 09122408711 تماس بگیرید.

هزینه خرید و یا اجاره مکان رستوران

محله ای که می خواهید رستوران را راه اندازی کنید در کدام یک از مناطق شهرتان است. مناطقی که قیمت مسکن در آن جا بالا است یا در مناطق متوسط و ضعیف تر می خواهید اقدام به این کار بکنید؟ قصد خرید یا اجاره دارید؟ پس از پاسخ به این سوالات می توانید یک قیمت کلی برای این کار براورد کنید.

هزینه خرید تجهیزات رستوران

آشپزی در سطح آشپزخانه ی یک رستوران قطعا نیاز به تجهیزاتی دارد که پاسخگوی تنوع غذایی در یک وعده و هم چنین خروجی به میزان بالا باشد . با توجه به منوی غذایی رستوران و هم چنین میزان خروجی تجهیزات آماده سازی ، پخت ، نگهداری و شستشوی مختلفی نیاز است . این تجهیزات می تواند شامل تجهیزات بزرگ مثل اجاق گاز ، یخچال ، گرمخانه غذا  و …. و هم چنین تجهیزات کوچک مانند ظروف سروغذا ، سیخ کباب و  …  باشد . شما می توانید با کسب آگاهی و مشورت با متخصصین در این زمینه تجهیزات مناسبی را انتخاب کنید. حتما به کیفیت ساخت و مواد اولیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی توجه کنید . این امر مانع از تکرار خرید تجهیزات طی چند سال آینده می شود و نهایتا باعث صرفه جویی در هزینه های شما می گردد.

بیشتر بخوانید: راه اندازی کافه رستوران

هزینه حدودی حقوق پرسنل رستوران

حقوق کارکنان یکی از هزینه های ثابت و مشخص رستوران است. با توجه به عنوان شغلی و سطح حرفه ای بودن آن ها، حقوق تعریف شده ای وجود دارد.  تعداد پرسنل و شغل آن ها تعیین کننده ی هزینه ای هست که شما برای این بخش باید در نظر بگیرید. خود شما که در واقع مدیر رستوران هستید جزئی از پرسنل رستوران محسوب می شوید. پس برای خودتان نیز حقوقی متعارف لحاظ کنید.

هزینه راه اندازی رستوران

هزینه دکوراسیون رستوران

یکی از موارد مهم در جلب توجه مشتری، دکوراسیون خوب و مشتری پسند است.  از این آیتم غفلت نورزید و حتما به آن توجه کنید. لزومی ندارد دکوراسیون رستوران بسیار لاکچری با هزینه های بالا باشد. شما با صرف کردن یک هزینه ی منطقی می توانید به جذب مشتری و کسب درآمد بیشتر به خودتان کمک کنید. هزینه ی این بخش از راه اندازی رستوران نسبتا به سایر هزینه ها که تکرار پذیر هستند تقریبا کم و با توجه به تاثیری که بر روی درآمد دارد معقول به نظر می رسد.

پنج راه برای نجات رستوران درحال شکست

در اینجا با پنج راه برای نجات و بازگرداندن دوباره سود به رستوران آشنا شوید. هزینه راه اندازی رستوران را براورد کنید.

۱. بررسی دقیق

وقتی میزان پول کم باشد، شما سعی دارید با همین میزان کم سرمایه و هر آنچه در بانک دارید به نحوی تردستی کنید، تا بتوانید شرایط نامساعد را اداره کنید. درواقع سعی دارید تا از حساب ‌و کتاب دقیق سرباز زده و از بررسی جلوگیری کنید. این زمان زمانی بسیار حساس و بحرانی است تا به‌دقت هر چه تمام‌تر عملکرد کلی و مالی رستوران را به چالش بکشید. یک رستوران می‌تواند با میزانی کم‌درآمد شکست بخورد و هم می‌تواند با میزان زیاد پولی که خرج می‌کند. هم ترکیبی از این دو اشتباه. مسیر درآمدزایی، میزان درامد و بقیه هزینه‌هایی که صرف می‌کنید نیاز دارد تا شما بر روی آن‌ها کارکنید.

۲. بشنوید

اگر شما در حال مشاهده شکست رستوران هستید، بهتر است به‌سرعت دلیل این شکست را پیدا کنید. شاید شبکه‌های اجتماعی اینجا به شما کمک زیادی کند، با جستجو کردن نظرات مشتریان به انواع مختلف و اینکه در مورد رستوران شما چه فکر می‌کنند بتوانید نقاط ضعف رستوران را پیدا کنید. بهترین راه روراستی است. شاید حقیقت تلخ باشد اما یکی از راه‌هایی است که ممکن این شما را از شکست برهاند.

سقف متحرک در کردان اختراع جدیدی توسط بشر که علاوه بر تامین آسایش، زیبایی را نیز با خود به ارمغان آورده است. در حالت کلی سقف هایی که قابلیت باز و بسته شدن دارند را سقف متحرک می گویند. این سقف ها برای جلوگیری از تابش مستقیم نور خورشید و در عین حال استفاده از فضای طبیعی است. سقف متحرک انواع مختلفی دارد و برای هر مکان با توجه به شرایط آن می توان از مدل های متنوعی استفاده کرد.

در حالت کلی سازه ای که ساخته می شود می بایست مقاوم در برابر ضربه باشد. همچنین برای ساخت سقف از متریال مرغوب استفاده شود تا در مرور زما خرابی به بار نیاورد. و انتخاب آن به درستی صورت بپذیرد. مثلا در شهرهایی که بادخیز هستند و یا اینکه تابش نور خورشید به طور مستقیم است؛ می بایست از پارچه های مرغوب استفاده کرد که به مرور زمان پارچه پوسیده نشود.

سقف متحرک در چه مکان هایی قابل اجراست؟

سقف متحرک در کردان | نصب سقف متحرک در کردان

برای اجرای سقف متحرک، سالن هایی وجود دارد که با توجه به فصل پوشش سقف آن ها می بایست تغییر کند که این تغییر هزینه های گزافی را به همراه دارد. اما مهندسین این معضل را حل کرده اند و این سالن ها می توانند با استفاده از سقف متحرک در کردان این مشکل را حل کنند.

سقف متحرک در کردان با توجه به این که انواع مختلفی دارد، برای مصارف مختلفی نیز استفاده می شود. به عنوان مثال سقف متحرک برقی یک پوشش امن و سبک است که می تواند با یک ریموت باز و بسته شود و برای رستوران ها، روف گاردن، کافی شاپ و … می تواند مورد استفاده قرار گیرد.

یکی از مصارف پر کاربرد سقف متحرک در کردان برای استفاده در گلخانه است. صاحبان گلخانه ها معمولا ترجیح می دهند بخشی از روز گل ها را در فضای آزاد قرار  دهند تا گل ها طراوت و شادابی خود را حفظ کنند. با استفاده از سقف متحرک در کردان این موضوع به طور کامل میسر است.

برترین تولید کننده سقف متحرک در کردان

سقف متحرک در کردان یک سازه دو منظوره است و شما در هر دو حالت می توانید از آن استفاده کنید. در روزهای گرم تابستان که نور خورشید به طور مستقیم چشم انسان را آزار می دهد، بهتر است سقف متحرک بسته باشد و در روزهای بهاری که می خواهید از هوای دلنشین پاییز استفاده کنید بهتر است سقف متحرک در کردان را جمع کنید و از این هوای مطبوع استفاده کنید.

شرکت سایبان کاج با در اختیار داشتن کادری مجرب و متخصص در زمینه ساخت سقف متحرک در کردان، همراه با چندین سال تجربه در خدمت شماست. گروه سایبان کاج آماده اجرای انواع مختلف سقف متحرک در کردان است که این سقف ها با مواد اولیه مرغوب و سازگار با تمامی فصول و با مناسب ترین قیمت ساخته می شوند.

مزایای سقف متحرک

• این سقف ها بسیار مستحکم هستند و در برابر خطر سقوط اشباء مقاوم می باشند. بنابراین برای محیط های زلزله خیز هستند نیز قابل استفاده می باشند.
• شکل ظاهری سقف از زیبایی خاصی برخوردار است که جلوه منحصر به فردی را به ساختمان شما می بخشد.
• با توجه به متریال به کار رفته و جنس قطعات، سقف متحرک در کردان توانایی تحمل شدیدترین بادها را نیز دارد و حتی در برابر تگرگ و برف و باران دچار زنگ زدگی و خسارت نمی شود.
• سقف متحرک در کردان مسبب ایجاد یک منظره عالی همراه با سکوت است. این سقف یک عایق بی نظیر در برابر محیط است.
• موتورهایی که در سقف متحرک در کردان به کار برده می شود بی سر و صدا بوده و تنها توسط یک ریموت کار می کنند.
• با توجه به تنوع در زنگ پارچه به کار رفته شما به راحتی می توانید سقف متحرک خود را با دیزاین منزلتان ست کنید.
• سقف متحرک در کردان به فضای کمی نیاز دارد و به هنگام جمع شدن نیز فضای کمی را اشغال می کد.
• بیشتر قطعاتی که در طراحی سقف متحرک در کردان استفاده می شوند پیش ساخته هستند و این موضوع در کاهش هزینه های ساخت سقف کمک بزرگی است.

مطالعه بیشتر: سایبان چتری در شهریار

سقف متحرک در کردان | نصب سقف متحرک در کردان

انواع سقف متحرک

سقف متحرک سازه ای منحصر به فرد و جدید در صنعت معماری نوین محسوب می شود. این سقف با سقف های رایجی که در اطراف خود می بینیم تفاوت دارد. سقف متحرک به دو نوع تقسیم بندی می شود حالت دستی و حالت برقی. در هر دو نوع سقف از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت استفاده می شود که استحکام و امنیت بالایی دارند.

در حالت کلی حرکت سقف به دو صورت انجام می شود. در مورد اول با دخالت نیروی انسانی سقف باز و بسته می شود و در حالت دوم یا همان سقف برقی تنها با فشردن یک دکمه و با ریموت سقف باز و بسته می شود. توجه داشته باشید در برخی سقف های برقی می توان با دخالت نیروی انسانی نیز سقف را باز و بسته کرد.

شرکت سایبان کاج همراه با تیم متخصص خود پیوسته در تلاش بوده تا از مجرب ترین متخصصین این حوزه استفاده نمایید و بهترین محصولات را به مشتریان خود عرضه نمایید.در این راستا همیشه از نظرات و بازخوردهای شما استفاده کرده ایم تا خدمات خود را به بهترین شکل ممکن ارائه نماییم قابل ذکر است که کلیه خدمات اعم از اجرا و نصب سایبان ها و همچنین قطعات و کالاهای مورد استفاده شده دارای گارانتی و پشتیبانی میباشد.

• آدرس مرکزی : تهران ،خیابان خاوران ، خیابان نفیس شمالی ، کوچه علی دادی ، پ6
• آدرس کارخانه: شهرک صنعتی شمس آباد، خیابان پروفسور حسابی، خیابان نگارستان پ 18
• ایمیل : info@sayebankaj.com
• تلفن : 22111178-021
• تلفن : 22120078-021
• موبایل : 09126346960
• موبایل : 09120756960

سایبان برقی در شمال تهران یکی از انواع سایبان هایی است که امروزه استفاده بسیر زیادی دارد. سایبان برقی به دلیل استفاده آسان در مدت زمان بسیار کمی توانست طرفداران خود را جذب کند و به یکی سایبان های پرطرفدار در شمال تهران تبدیل شود. امروزه افراد زیادی از این نوع سایبان استفاده می کنند.

در تمامی مکان که نیاز به سایبان احساس می شود، می توان از سایبان برقی در شمال تهران استفاده کرد. در واقع سایبان برقی تنها استفاده از سایبان ها را آسان تر کرده است و سبب شده است که سایبان های ثابت و یا دستی قدیمی رو به سمت منسوخ شدن داشته باشند. از جمله مکان هایی که می توان از سایبان برقی در شمال تهران استفاده کرد می توان به پارکینگ، فروشگاه، استخر، ساختمان های اداری، پاساژها و … اشاره کرد.

مزایای سایبان برقی در شمال تهران

سایبان برقی در شمال تهران

این نوع سایبان به دلیل استقبال ویژه از مزایای قابل توجهی برخوردار است. که در این بخش به آن اشاره می کنیم. برای سفارش سایبان برقی در شمال تهران می توانید با شماره های درج شده در انتهای مقاله تماس حاصل نمایید.

• استفاده راحت و آسان از سایبان برقی
• استفاده برای زیباسازی محیط و افزایش جذابیت
• دارای وزن سبک و قابل جابجایی با جنس آلومینیوم
• برقی و اتوماتیک بودن سایبان
• استفاده از رنگ های مقاوم برای جلوگیری از پوسیدگی
• امکان چاپ لوگو برای انجام تبلیغات رایگان
• محافطت از محل در برابر آفتاب
• امکان نورپردازی توسط سیستم
• مقاومت در برابر آب و آتش

اجزای سایبان برقی در شمال تهران

• چادر 

بخش اصلی سایبان برقی در شمال تهران چادر آن است که این بخش می تواند از جنس های مختلفی مانند برزنتی، فلکسی یا ترانزیتی باشد در این بخش هر یک را به اختصار شرح می دهیم جهت کسب اطلاعات بیشتر و یا سفارش سایبان برقی در شمال تهران می توانید به شماره های درج شده در انتهای مقاله تماس حاصل نمایید.

نوع برزنتی: معمولی ترین پارچه که نسبت به دو نوع دیگر قیمت کمتری دارد و استفاده بیشتری دارد نوع برزنتی است. برزنت بک پارچه مقاوم در برارب آب و آتش است و معمولا از پارچه هایی مثل کرباس و یا پلی استر ساخته می شود.

بزرگترین ویژگی پارچه نوع برزنتی که سبب شده است طرفداران زیادی داشته باشد، مقاومت در برابر نور خورشید و استقامت کششی آن است که با توجه به مقرون به صرفه بودن استفاده بسیار زیادی دارد.

نوع فلکسی: افراد زیادی علاقه مند هستند که نام فروشگاه و یا لوگو فروشگاه خود را در معرض دید قرار دهند و به نوعی تبلیغات انجام دهند. از آن جایی که گاهی هزینه تبلیغات بالاست، چاپ لوگو و یا برند فروشگاهی شما روی پارچه سایبان نوعی تبلیغات بدون هزینه محسوب می شود. پارچه جنس فلکسی برای این کار مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع پارچه نسبت به پارچه برزنتی مقاومت کمتری در برابر نور خورشید دارد ولی به راحتی قابل تعویض است و برای چاپ تبلیغات می توان از آن استفاده کرد.

نوع ترانزیتی: از ویژگی های بارز این نوع چادر می توان به ضد آب بودن آن اشاره کرد. همچنین این نوع پارچه گرما و نور را از خود عبور نمی دهد و به همین دلیل بهترین گزینه برای سایبان برقی در شمال تهران می باشد.

علاوه بر مواردی که در بالا اشاره شد، سایبان برقی در شمال تهران از پارچه های دیگری مانند اکریلیک و یا پلی استر نیز تولید می شوند که به محل و شرایط آب و هوایی آن وابسته است. در انتخاب نوع پارچه برای سایبان برقی در شمال تهران بسیار دقت کنید، چراکه مهم ترین و کاربردی ترین بخش سایبان است و در عملکرد سایبان تاثیر بسزایی دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر شما عزیزان می توانید با مشاورین سایبان کاج در تماس باشید.

• موتور سایبان

مهم ترین قطعه در سایبان برقی که آن را از دیگر سایبان های متمایز کرده است موتور آن است که وظیفه چرخاندن سایبان برقی در شمال تهران را برعهده دارد. استفاده از موتورهای توربولار در سایبان بسیار رایج است. این نوع موتور دارای قدرت 8 الی 15 دقیقه است و مصرف جریان آن بین 1.5 تا 3 آمپر می باشد.

• بازو و مفاصل

برای اینکه سایبان برقی در شمال تهران به راحتی توسط موتور باز و بسته شود از مفاصل استفاده می شود که عموما فلزی هستند و به آنها بازو گفته می شود. با توجه به فنرهایی که داخل این بازوها قرار دارد، نحوه اتصال آن ها به سه قسمت تقسیم بندی می شود.

• بازوی مفصلی سیم بکسلی
• بازوی مفصلی تسمه ای
• بازوی مفصلی زنجیری

بیشتر بخوانیم: نصب سایبان استخر

تماس با ما

سایبان برقی در شمال تهران

شرکت سایبان کاج همراه با تیم متخصص خود پیوسته در تلاش بوده تا از مجرب ترین متخصصین این حوزه استفاده نمایید و بهترین محصولات را به مشتریان خود عرضه نمایید.در این راستا همیشه از نظرات و بازخوردهای شما استفاده کرده ایم تا خدمات خود را به بهترین شکل ممکن ارائه نماییم قابل ذکر است که کلیه خدمات اعم از اجرا و نصب سایبان ها و همچنین قطعات و کالاهای مورد استفاده شده دارای گارانتی و پشتیبانی میباشد. شما عزیزان جهت سفارش سایبان برقی در شمال تهران می توانید با شماره های زیر تماس حاصل نمایید.

• آدرس مرکزی : تهران ،خیابان خاوران ، خیابان نفیس شمالی ، کوچه علی دادی ، پ6
• آدرس کارخانه: شهرک صنعتی شمس آباد، خیابان پروفسور حسابی، خیابان نگارستان پ 18
• ایمیل : info@sayebankaj.com
• تلفن : 22111178-021
• تلفن : 22120078-021
• موبایل : 09126346960
• موبایل : 09120756960